Baby Bag

მაწვნის სუპი - შეუცვლელი საკვები ბავშვებისთვის

მაწვნის სუპი - შეუცვლელი საკვები ბავშვებისთვის

მაწვნის სუპი ძალიან სასარგებლო წვნიანია და 10 თვიდან შეგიძლიათ შესთავაზოთ პატარებს. მისი მომზადება კი საკმაოდ მარტივია. 

მაწვნის სუპისთვის დაგჭირდებათ:

  • 1 ქილა (500 მლ.) მაწონი
  • 1 თავი ხახვი (საშუალო ზომის)
  • 100 გრ. ბრინჯი
  • 1 ცალი კვერცხი
  • კამა
  • მარილი
  • კარაქი

მომზადების წესი:

დაჭერით ხახვი წვრილად, მოთუშეთ კარაქში, ჩაასხით წყალი, დაამატეთ ბრინჯი და ხარშეთ ნელ ცეცხლზე. ცალკე წყალში გახსენით მაწონი და ისე ჩაამატეთ ქვაბში და იქამდე ურიეთ, სანამ დუღილს არ დაიწყებს. როცა წამოდუღდება, ჩაასხით გათქვეფილი კვერცხი და გააგრძელეთ მორევა. 

დაამატოთ კამა, მარილი და კერძიც მზადაა. 

გემრიელად მიირთვით და არ დაგავიწყდეთ!!!
Momsedu.ge-მ თქვენთვის, ქალებისთვის შექმნა ახალი სივრცე, სადაც ყველაზე მცოდნე დედები იყრიან თავს. ჯგუფის დასახელებაც სწორედ ასეა - „მცოდნე დედების ჯგუფი“, რომლის საშუალებით დედები ერთმანეთს საკუთარ გამოცდილებას გაუზიარებენ. (ჯგუფში გასაწევრიანებლად ნახეთ ბმული - „მცოდნე დედების ჯგუფი“)



შეიძლება დაინტერესდეთ

როგორ მოვამზადოთ ინდაურის საცივი? - რეცეპტი

როგორ მოვამზადოთ ინდაურის საცივი? - რეცეპტი

ინდაურის საცივი მოსამზადებლად საჭირო ინგრედიენტები:

  • ინდაური
  • ხახვი - 400 გრ.
  • ხმელი ქინძი - 1 ს.კ.
  • უცხო სუნელი - 1 ს.კ.
  • ნიორი - 5 კბილი
  • მწარე წიწაკა - 1 ცალი
  • ყვითელი ყვავილი - 2 ს.კ.
  • ნიგოზი - 500 გრ.
  • ღვინის ძმარი
  • მარილი
მომზადების წესი:

მოხარშეთ ინდაური, მოხარშულ ინდაურს მოაყარეთ მარილი, შედგით ღუმელში და აცადეთ, სანამ კანი არ გაწითლდება. ინდაურის ბულიონს მოაშორეთ ცხიმი, ამოიღეთ დაახლოებით ერთი ჭიქა და დაასხით ტაფაზე. დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და მოშუშეთ. ნიგოგზს დაუმატეთ ხმელი ქინძი, უცხო სუნელი, ზაფრანა, ნიორი, წიწაკა, ცოტა ძმარი და შეაზილეთ ერთმანეთს, რომ ნიგოზს გამოუვიდეს ცხიმი (ზეთი). (ეს ცხიმი ცალკე გადაიტანეთ პატარა ჭიქაში და შეინახეთ). მიღებულ მასას დაუმატეთ ბულიონი და გაცერით საცერში. ადუღეთ დაახლოებით 20-25 წუთი და თან ურიეთ. აღნიშნული მასა გააციეთ. ინდაური დაჭერით ნაჭრებად და ჩაალაგეთ მზა საცივში. სურვილისამებრ ზევიდან მოასხით ნიგოზის ზეთი და მოაყარეთ ბროწეულის მარცვლები.

გემრიელად მიირთვით 
წაიკითხეთ სრულად